Day: 2 décembre 2018

Fêtes de fin d’année au Restaurant l’Accent – Ventes à emporter et menu du réveillon

Comme chaque année, nous vous proposons pour vos tables de fêtes du foie gras maison et des bouchées apéritives à emporter !

Foie gras: 100€/kg
(commande dès 50g)
Nature
Baies de Sichuan
Piment d’Espelette
Pomme-calva

Bouchées apéritives : 9€ les 6 pièces
(+5€ caution rendus au retour des verrines : chèque ou espèces)

Tourte d’escargots (bio) de Brocéliande en persillade
Tartare de magret séché au achard de légumes
Houmos de betterave confite au sésame et gressins
Crème brûlée aux cèpes
Foie gras en gelée de potimarron, éclats de noisette
Tartare de crevettes à la cacahuète

Menu du réveillon 2019 !

Mises en bouche, cocktail
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Foie gras de Planguenoual à la betterave fumée, macaron à la noisette et à la mûre
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Potée de Saint-Jacques de la baie au safran des safraniers de la baie
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Caille farcie aux noix et au citron-sel
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Pomme confite à la truffe, mousse légère au chocolat noir
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Mignardises, café

Menu à 70€ apéritif et café inclus
Accord mets et vins +20€ (4 verres de vin)